2006-06-10 梅を漬けました 日常 趣味 カリカリ漬け。認めたくはないですが正直これ、失敗した。カリカリするんですが凄くしょっぱい。これ食べるの体に悪いんじゃないの、と言うしょっぱさ。 去年の様に丁寧に漬けるべきでした。なんたってチャンスは年に一度。 一応今、塩抜きと言う試みで悪あがきしてます。